NOTE : 15/20

COMMENTAIRE DE DEGUSTATION : A la robe or soutenu et aux bulles vives s’ajoute un nez s’ouvrant sur les fruits secs auxquels se mêle une douceur lactée, presque « cappucino ». La cuvée T révèle une charmante tension en bouche suscitant un bel équilibre sur la longueur. La finale salivante fait durer le plaisir. S’accompagnera volontiers d’un tajine aux citrons confits.